Krydderspiral

Der hvor det er begrenset med plass til å anlegge en stor krydderhage kan krydderspiralen være en måte å kunne dyrke et mangfold av urter på et lite areal.

Med krydder spiralen kan man skape de rette vekstforhold for et mangfold av planter, fra vann biotop til ekstrem tørr grobunn på et forholdsvis lite område.

Vi trenger en solrik plass, ca. 3 meter i omkrets. For varmelagring og drenering oppretter vi i midten av sirkelen en 50-70 cm høy steinhaug, så fyller vi på med jord eller jord sand blanding.  Vi bruker naturstein til å bygge en spiral, som på syd siden ender i en liten vann dam.

Vann dammen skal være minst 75 cm i diameter og kan anlegges med folie, man kan også grave ned et passende fat eller en gammel kjele, sånn at bare vannoverflaten blir synlig.

Vannflaten virker som klimaregulering, i sterk varme fordunster vannet og skaper avkjøling, ved nattefrost gir den fra seg opplagret varme. I og rundt vannet kan vi ha planter som elsker fuktighet. ( I vannet: engelskkarse, kalmus, froskebitt og som duftplante helonie; i våt området rundt dammen kan vi plante: engsyre og minte som duftplante).